Стоматологія

За твердженням вчених ці кислоти можуть рятувати від запалення тканин навколо кореня зуба - періодонтиту і відновлювати здоров'я зубів. Доведено, що ейкозапентаеновую кислоту (ЕПК) і докозагексаеновую кислоту (ДГК), що входять до складу риб'ячого жиру кислоти омега-3, часто використовують, щоб допомогти людям позбутися від різних запальних процесів. ЕПК захищає від дегенеративних змін у м'яких тканинах і кістках, що оточують корінь зуба, а також бере участь у відновленні здоров'я ясен.

Учені провели експеримент зі з'єднанням біосінтезірованнимі з ДГК і зробили висновок, що ці речовини знімають запалення і сприяють регенерації тканин. Ці відкриття дуже важливі для створення препаратів, що запобігають виникнення періодонтиту.