Стоматологія »
2009 »
Січень »
21 » Васабі має здатність запобігати виникненню карієсу і зміцнює ясна.
14:01
Васабі має здатність запобігати виникненню карієсу і зміцнює ясна.
|
 Японськими вченими встановлено, що васабі має здатність запобігати виникненню карієсу і зміцнює ясна. Захисні функції приправи полягають у ізородановой кислоті, яка міститься в васабі. Вона сповільнюють зростання стрептококів і бактерій, що викликають зубний карієс. Пари ізородановой кислоти, що міститься в васабі, як відомо, мають багато інших корисних для здоров'я ефектів. Вони використовуються для профілактики раку, запобігають утворенню згустків крові і демонструють антіастматіческіе властивості. Крім того, Ввсабі має антимікробних властивості, які дозволяють японцям вживати в їжу сиру рибу разом з приправою Суші. Васабі або Wasabia japonica, є багаторічним рослиною з сімейства хрестоцвітих, в яке входять всі види капусти. Густі стебла васабі - основа для приготування приправи, яка використовується звичайно з сашимі (сирий рибою). |
|
Переглядів: 793 | Додав: admin | Рейтинг: 0.0/0 | Дивись також : Профілактика карієсу
|
